Gas di grado alimentare: Applicazioni nel settore Horeca
Gas di grado alimentare da Ramdon
Da Ramdon, forniamo una gamma accuratamente selezionata di gas di grado alimentare per uso professionale e domestico, tutti certificati per il contatto diretto con alimenti e bevande, disponibili in bombole di dimensioni adatte a ogni scala operativa.
Che tu gestisca un ristorante, un birrificio artigianale, un bar domestico o un acquario, le nostre soluzioni di gas di grado alimentare sono progettate per offrire qualità, sicurezza e comodità costanti. Di seguito trovi la nostra gamma attuale di gas di grado alimentare.
CO₂ – Anidride carbonica E290
Il gas di grado alimentare più utilizzato, il CO₂ E290, è essenziale per la carbonatazione, la pressurizzazione della birra, la fertilizzazione delle piante d’acquario e la conservazione degli alimenti. Disponibile in bombole usa e getta e ricaricabili, in diverse dimensioni.
Tutti i dettagli sul CO₂ di seguitoGas di grado alimentare certificati UE
Tutti i gas di grado alimentare Ramdon sono conformi alle normative UE applicabili in materia di sicurezza alimentare e sono certificati per il contatto diretto con gli alimenti. Per esigenze personalizzate o ordini all’ingrosso, contatta il nostro team.
CO₂ di grado alimentare (Anidride carbonica E290)
L’anidride carbonica di grado alimentare (CO₂ E290) è un gas inodore e incolore che svolge un ruolo fondamentale in un’ampia gamma di applicazioni alimentari e di bevande. Dalla carbonatazione dell’acqua frizzante e delle bibite alla pressurizzazione degli impianti di spillatura della birra, dalla conservazione della freschezza negli imballaggi al supporto della crescita delle piante negli acquari, il CO₂ E290 è uno dei gas alimentari più versatili disponibili.
Tutte le bombole fornite da Ramdon contengono CO₂ di grado alimentare certificato secondo lo standard EN 12205 / UN 1013, conservato in fase liquida sotto pressione e adatto al contatto diretto con alimenti e bevande.
Applicazioni principali
Erogatori di acqua frizzante e gasatori domestici
Compatibile con la maggior parte dei sistemi standard di acqua frizzante e dei gasatori domestici disponibili sul mercato, a condizione che il tipo di raccordo e la pressione corrispondano alle specifiche del tuo dispositivo
Impianti di spillatura della birra
Ideale per pressurizzare i fusti sia in sistemi domestici che professionali di spillatura della birra (fino a 2 bar). Se utilizzato con un compressore compatibile, aiuta a mantenere la freschezza della birra fino a 14 giorni dopo la spillatura
Confezionamento e conservazione degli alimenti
Adatto al confezionamento in atmosfera modificata (MAP), alla conservazione degli alimenti e alle applicazioni della catena del freddo
Homebrewing e kit di avviamento
Perfetto per impianti di homebrewing, kit di avviamento e applicazioni di micro-birrifici
Workshop e corsi di formazione sulla birrificazione
Adatto a workshop di produzione della birra, dimostrazioni di birrificazione e sessioni didattiche
Noleggio impianti di spillatura e servizi per eventi
Ideale per installazioni temporanee di impianti di spillatura, noleggi per eventi, festival, feste private e applicazioni HORECA (Hotel, Ristoranti e Bar)
Processi di fermentazione
Supporta la fermentazione controllata nella produzione di birra e bevande
Cartucce di CO₂ da 8 g e 16 g
Disponibili in comode dimensioni di cartucce per applicazioni portatili e su piccola scala
Bombole di CO₂ usa e getta (non ricaricabili)
Le bombole di CO₂ usa e getta sono la soluzione ideale quando la ricarica risulta scomoda, non è disponibile una stazione di riempimento locale, oppure quando è necessaria una riserva di scorta affidabile in ogni momento. Sono preriempite, pronte all’uso e non richiedono cauzione né logistica di reso.
⚠️ Avviso di sicurezza: Le bombole usa e getta devono sempre essere utilizzate in posizione verticale per evitare che il CO₂ liquido penetri e ostruisca il riduttore di pressione. La ricarica è severamente vietata. Una volta vuota, smaltire la bombola come rifiuto domestico riciclabile in conformità con le normative locali.
Le bombole sono conservate come gas compresso in fase liquida. Tenere lontano da fonti di calore, in un ambiente asciutto e igienico. Durata di conservazione: 3–4 anni.
Dimensioni disponibili
Richiedi un preventivo!
Se desideri maggiori informazioni sui nostri prodotti o vuoi discutere di possibili collaborazioni, contatta il nostro team commerciale, che sarà lieto di aiutarti.