January 24, 2024
Innovations dans les applications des gaz alimentaires : amélioration des techniques de conservation et d’emballage
Dans le domaine de la conservation et du maintien de la qualité des aliments, les gaz alimentaires sont devenus un élément essentiel. Ces gaz, tels que l’azote, le dioxyde de carbone et l’oxygène, jouent un rôle déterminant à différentes étapes de la production et du stockage, contribuant à prolonger la durée de conservation et à...
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